L. reuteri + 11 дополнительных штаммов (всего 12) | Включает все утраченные виды | 6 стартовых наборов для йогурта | Набор Всех Комплектов | Стартовые культуры | 18 стартеров для йогурта

18 стартеров для йогурта • 6 наборов стартеров для йогурта • 12 бактериальных штаммов • Включает все потерянные виды • До 378 порций йогурта • Подробная электронная книга включена • Поддержка клиентов включена

Что входит в комплект?

Набор Всех Комплектов включает все шесть наборов стартеров для йогурта:

• Набор стартеров для йогурта «Счастливый кишечник»

• Набор стартеров для йогурта «Лёгкий кишечник»

• Набор стартеров для йогурта «Спокойный кишечник»

• Набор стартеров для йогурта «Стабильный SIBO»

• Набор стартеров для йогурта SIBO

• Набор стартеров для йогурта «Защита кишечника»

Сколько стартеров включено?

Каждый стартовый набор содержит 3 отдельных стартера для йогурта.

Таким образом, набор содержит:

• 6 наборов стартеров для йогурта

• 18 отдельных стартеров для йогурта

Каждый отдельный стартер можно использовать для приготовления одной порции йогурта.

В сумме набор позволяет приготовить до 18 начальных порций йогурта до начала повторных посевов.

Готовый йогурт можно использовать в качестве стартера для последующих порций.

Научные исследования молочнокислых бактерий показали, что многократное повторное посевание возможно на протяжении нескольких поколений. На практике многие пользователи успешно повторно посеивают свой йогурт как минимум 10 раз.

Доктор Уильям Дэвис рекомендует начинать заново с новых капсул примерно после 20 повторных посевов.

Это означает, что каждый стартер может произвести до 21 порции йогурта (1 начальная порция плюс до 20 повторных посевов).

Таким образом, полный набор позволяет приготовить до 378 порций йогурта.

Что нужно для приготовления йогурта?

Для приготовления йогурта вам понадобится:

1. Бактериальные культуры, включённые в этот набор

2. Молоко

3. Устройство для ферментации, способное поддерживать рекомендуемую температуру

4. (Подходящие питательные вещества для бактерий, например инулин)

Для достижения наилучших результатов мы также рекомендуем использовать термометр для проверки фактической температуры ферментации.

Многие устройства для ферментации не поддерживают точно ту температуру, которая отображается на их дисплее. Простой кухонный термометр поможет убедиться, что желаемая температура ферментации поддерживается на протяжении всего процесса.

Успешная ферментация зависит от нескольких факторов, включая используемое молоко, температуру ферментации и наличие подходящих питательных веществ для бактерий.

В прилагаемых руководствах содержатся подробные инструкции по подготовке и проверенные рецепты.

Температура ферментации

В зависимости от выбранного стартового набора, температура ферментации варьируется от:

• 37°C (99°F)

• 38°C (100°F)

• 41°C (106°F)

Подробные инструкции включены в прилагаемые руководства.

Обзор включённых наборов и штаммов

В следующей таблице представлен обзор всех стартовых наборов, их включённых штаммов и количества потерянных видов.

Включённые бактериальные штаммы

Во всех шести стартовых наборах в комплект входят 12 различных бактериальных штаммов:

1. Lactobacillus reuteri

2. Lactobacillus rhamnosus

3. Lactobacillus gasseri

4. Lactobacillus brevis

5. Lactobacillus helveticus

6. Bifidobacterium infantis

7. Bifidobacterium longum

8. Bifidobacterium breve

9. Bifidobacterium bifidum

10. Bacillus subtilis

11. Bacillus coagulans

12. Bacillus clausii

Включённая электронная книга и инструкции

Каждый стартовый набор включает доступ к подробному цифровому руководству.

Руководства содержат пошаговые инструкции по приготовлению йогурта, информацию о ферментации и практические советы по использованию.

Доступ предоставляется через QR-код, включённый в упаковку.

Если у вас возникнут трудности с доступом к руководствам, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, и мы отправим вам ссылки напрямую.

Служба поддержки клиентов

Мы готовы помочь.

Если у вас есть вопросы по подготовке йогурта, ферментации, хранению или использованию стартовых культур, вы можете связаться с нами в любое время.

Электронная почта: team@mygutmi.com

Обычно мы отвечаем в течение одного рабочего дня.

Каждый заказ включает доступ к нашей службе поддержки клиентов, чтобы вы никогда не остались один на один с процессом ферментации.

Устойчивая упаковка и хранение

Все стартовые культуры поставляются в многоразовых пакетах из 100% переработанного пластика.

Упаковка сочетает в себе практичное хранение и более устойчивое использование материалов.

Пакеты помогают защитить культуры от влаги во время хранения и обращения.

Хранить в прохладном, сухом месте.

Для оптимальных условий хранения рекомендуется холодильное хранение.

Обеспечение качества

Наши стартовые культуры производятся на предприятии с сертификатом GMP, специализирующемся на производстве бактериальных культур.

Каждая партия проходит контроль качества на идентичность, чистоту и количество жизнеспособных клеток перед выпуском.

Процедуры тестирования стабильности и обеспечения качества используются для подтверждения того, что заявленное количество КОЕ сохраняется на протяжении всего срока годности продукта при хранении в рекомендованных условиях.