Блог

Ферментация сока с помощью L. reuteri: как приготовить пробиотический сок
Обновлено 16 августа 2026 года     Как ферментировать L. reuteri в соке: Пробиотический сок как альтернатива йогурту с L. reuteri L. reuteri не обязательно ферментировать в молоке. Фруктовые соки... Читать далее…
Восстановите микробиом с помощью утраченных видов — йогурта с L. reuteri, B. breve, B. bifidum и B. infantis.
Обновлено 7 августа 2026 г.   Рецепт: приготовьте собственный йогурт из L. reuteri, B. breve, B. bifidum и B. infantis Также подходит для людей с непереносимостью лактозы (см. примечания ниже).... Читать далее…
Восстановите микробиом с помощью утраченных видов — йогурта с L. reuteri, L. brevis, L. helveticus и йогурта с B. clausii.
Строго соблюдайте температуру ферментации Оптимальная температура ферментации для всех четырёх штаммов вместе: 38 °C (100 °F). Штамм Слишком низкая температура (< 36 °C) Оптимальный диапазон Слишком высокая температура (> 42... Читать далее…
Восстановите микробиом с помощью утраченных видов — йогурта из L. reuteri, L. gasseri, B. longum
Обновлено 7 августа 2026 года   Рецепт: L. reuteri, L. gasseri и B. longum — приготовьте йогурт SIBO самостоятельно Также подходит для людей с непереносимостью лактозы (см. примечания ниже). Ингредиенты... Читать далее…
Восстановите микробиом с помощью утраченных видов — йогурта из L. reuteri, L. gasseri, B. subtilis, B. infantis — йогурт при СИБР
Обновлено 7 августа 2026 г.   Рецепт: приготовьте йогурт «SIBO Stabil» самостоятельно Также подходит для людей с непереносимостью лактозы (см. примечания ниже).   Ингредиенты (примерно на 1 литр йогурта) 4... Читать далее…
Восстановите микробиом с помощью утраченных видов — с йогуртом из L. reuteri
Обновлено 7 августа 2026 г.   Рецепт: приготовьте йогурт с L. reuteri самостоятельно Изучив удивительное влияние L. reuteri на здоровье, мы переходим к практической части: приготовлению пробиотического йогурта, который также... Читать далее…
Восстановите микробиом с помощью утраченных видов — йогурта с L. reuteri, L. gasseri и B. coagulans — йогурт при СИБР
Обновлено 16 августа 2026 г.     Рецепт: L. reuteri, L. gasseri и B. coagulans — приготовьте йогурт при СИБР самостоятельно Также подходит для людей с непереносимостью лактозы (см. примечания... Читать далее…
Как восстановить микробиом с помощью утраченных видов — домашний йогурт с L. reuteri, L. rhamnosus и B. infantis
Обновлено 7 августа 2026 г.   Рецепт: приготовьте собственный йогурт из L. reuteri, L. rhamnosus и B. infantis Также подходит для людей с непереносимостью лактозы (см. примечания ниже)   Ингредиенты... Читать далее…