L. reuteri | Набор для закваски йогурта | Заквасочные культуры | Упаковка из 3 штук

Стартовый набор для йогурта L. reuteri

Для сильного микробиома

Готовит до 60 порций пробиотического йогурта

Одного стартового набора достаточно, чтобы приготовить 1 литр домашнего йогурта, который можно повторно культивировать до 20 раз.

Каждая партия йогурта содержит

• 4 капсулы Lactobacillus reuteri (по 5 миллиардов КОЕ в каждой)

Наши стартовые культуры производятся в лаборатории с сертификатом GMP и перед отправкой проходят тестирование в аккредитованной внешней лаборатории на идентичность, чистоту и количество жизнеспособных клеток.

Информация о продукте и ингредиентах

Lactobacillus reuteri

Штамм: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)
Количество в капсуле: 100 мг (5 × 10^9 КОЕ)
Другие ингредиенты: акациевая камедь

L. reuteri — утраченный вид, который раньше был естественной частью человеческого кишечника и теперь отсутствует у большинства людей. Антибиотики, стерильные диеты и современный образ жизни вытеснили его из нашего микробиома. Поскольку он не возвращается самостоятельно, его необходимо целенаправленно вводить заново. Наш стартовый набор — самый эффективный способ выращивания большого количества L. reuteri, делая собственный пробиотический йогурт с миллиардами активных бактерий.

Limosilactobacillus reuteri — это утраченный микроб с исключительным потенциалом. Регулярно ферментируемый как йогурт, он может запускать процессы, которые многие пользователи описывают как меняющие жизнь. Целенаправленное употребление этого штамма действует не только в кишечнике, но и вдоль всей оси кишечник–мозг.

С набором для старта вы готовите собственный йогурт с L. reuteri. Свежий, с высокой дозировкой и без добавок.

Для одной партии йогурта требуется не менее 5–20 миллиардов колониеобразующих единиц (КОЕ), что соответствует 1–4 капсулам. Поэтому одна стартовая культура состоит из 4 капсул по 5 миллиардов КОЕ каждая, то есть всего 20 миллиардов КОЕ на партию, и хватает примерно на 20 циклов ферментации.

Что происходит при повторном культивировании?

Готовый йогурт можно использовать несколько раз в качестве закваски. Однако за несколько поколений культура может измениться. Спонтанные мутации, загрязнения или отбор более быстрорастущих подтипов могут снизить эффективность. Доктор Уильям Дэвис, разработавший метод, рекомендует начинать заново с новых капсул не позднее чем после 20 партий. Это сохраняет физиологическую активность бактерий.

Почему 20 поколений?

Исследования пищевой микробиологии показывают, что молочнокислые бактерии могут претерпевать генетические изменения после примерно 10–30 пассировок. Для L. reuteri это означает: если вы хотите полностью воспользоваться преимуществами этого вида, следует регулярно начинать заново с новых капсул.

L. reuteri — влияние на тело и разум

• Поддерживает сильный микробиом

• Поддерживает пищеварение и выработку короткоцепочечных жирных кислот

• Регулирует иммунную систему и обладает противовоспалительным эффектом

• Стимулирует выработку окситоцина через ось кишечник–мозг

• Углубляет сон

• Улучшает структуру кожи

• Стабилизирует настроение

• Поддерживает либидо и сексуальную функцию

• Стимулирует наращивание мышц

• Помогает уменьшить висцеральный жир

• Повышает физическую работоспособность

• Способствует общему благополучию

Наш стартовый набор подходит для всех, кто хочет использовать йогурт специально для поддержки своего здоровья. Для всех, кто хочет вернуть L. reuteri как утраченную разновидность с очевидными эффектами и безкомпромиссным качеством.